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素菜家常菜


鱼香豆腐


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


鱼香豆腐的做法配料表

  • 大蒜 (2小块)
  • 老干妈(豆豉) (看自我需求)
  • 新鲜鱼肉
  • 豆腐 (一盒)

鱼香豆腐的做法配料表

放上小葱会更香^ ^

STEP1、将大蒜切碎,鱼肉除刺切成小块

STEP2、热锅加油后,先将蒜蓉放入,翻炒出蒜香即加入1-2勺老干妈,铲匀翻炒后加入切好的鱼肉。

STEP3、将鱼肉翻炒,中火烧至鱼肉从透明色变成实心白色

STEP4、将豆腐在盒中划成正方块,倒入锅中

STEP5、翻炒后闷在锅中烧3-5分钟,期间酌情加入老干妈及少许水。之后便可出锅。


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