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素菜家常菜


孜然土豆饼


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


孜然土豆饼的做法配料表

  • 土豆 (两颗)
  • 鸡蛋 (两只)
  • 面粉 (一两勺)
  • 孜然粉 (一些些)
  • 盐 (些许)
  • 黄瓜或其他配料火腿洋葱都非常好! (半根)

STEP1土豆黄瓜洗净,擦成丝。擦到手酸要坚持,土豆丝可能会出点水,记得倒掉。

STEP2、一盆丝弄好了,打两个鸡蛋进去吧。搅和搅和…

STEP3、接着加点 盐,孜然粉,看你喜欢来点其他也行,注意量,不要弄咸了。

STEP4、平底锅加热倒油,大概一个饼子一勺有就够了。两个土豆我做了两个不小的饼子。油热了倒一些刚才调好的土豆丝搅拌物下去。记得要用中小火!!!饼子才不会外面一下糊了,里面还没好。中小火弄出来的颜色金黄非常漂亮

孜然土豆饼

STEP5、等一面差不多成型了,再翻面,不用太早翻。翻面后继续热,等这面也好了,中间不会生,就大功告成了!做的时候没有拍什么照片,很简单大家一起做

孜然土豆饼


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