素菜家常菜咸蛋黄牛扎糖2022-03-19 10:41:07 咸蛋黄,蛋黄,咸蛋,牛扎糖, 咸蛋黄牛扎糖的做法配料表
咸蛋黄牛扎糖的做法配料表STEP1、做之前我会先准备好所有食材可以循序渐进才不会手忙脚乱 STEP2、用高白酒喷洒表面入箱,用180用(用) STEP3、把60克黄油放入不粘锅中用小火融化 STEP4、待黄油融化到一半时倒入备用的咸蛋黄,搅拌至均匀(一直用小火) STEP5、融化后加入准备好的棉花糖,搅拌至均匀后关火(个人觉得原味的棉花糖最好,才不会影响原本的味道) STEP6、关火后加入奶粉搅拌均匀(大概像图上的样子) STEP7、倒入饼干搅拌(忘记拍图了,可先把饼干掰碎一些)必要时可用手进行,然后放入模型中压平整放凉 STEP8、一定要放凉后才可以切如果觉得表面有点湿可以撒上一些奶粉 STEP9、切好后就可以包装起来啦建议用这种袋子可以保存比较久不会潮湿软化 |
大人小孩老人都爱吃的菜,简单易做,当然重点是特别好吃啦!!我的这个版本忘记放老抽了,除了颜色比较浅,其他的没毛病起初是朋友介绍说好吃便自己动手做了起来以下用料是我调整后的配方这款牛扎糖是我吃过最好吃的版本甜度适中软硬适中所需材料也比较普遍由于第一次出谱会有许多注意不到的地方。有什么问题可以留言,将一一做答。
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