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素菜家常菜


蒜香蒸茄子


2022-03-19 10:41:07 ,,


蒜香蒸茄子的做法配料表

  • 茄子 (2根)
  • 蒜 (3颗)
  • 青椒 (1根)
  • 红椒 (1根)
  • 酱油陈醋香油盐 (适量)

蒜香蒸茄子的做法配料表

酱汁的调配可依个人口味酌量添加,还可加入一点儿白糖。不吃辣的话,辣椒可以省去,保留蒜香也很美味呢!

STEP1、材料:茄子两根,蒜、辣椒若干(葱是买菜时送的,一并用了去)。

蒜香蒸茄子

STEP2茄子切片装盘。

蒜香蒸茄子

STEP3、配料切碎备用

蒜香蒸茄子

STEP4、茄子上锅蒸熟,约8-10分钟即可。用酱油、陈醋、香油、盐配制调味料备用。

蒜香蒸茄子

STEP5、将配料撒在蒸熟的茄子上。

蒜香蒸茄子

STEP6、淋上调味料。完工!

蒜香蒸茄子


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