STEP1、准备食材。

STEP2、胡萝卜去皮切成小丁，葱切碎备用。

STEP3、南瓜和角瓜分别去皮去瓤，切成小丁。南瓜、角瓜和胡萝卜丁尽量切的碎一点，也可以用擦板擦成细丝。

STEP4、把切好的蔬菜丁全部倒入一个碗中，打入一个鸡蛋搅拌均匀。

STEP5、再往里加入20克清水和35克低筋面粉，搅拌至顺滑无颗粒。如果宝宝已经满一岁了，辅食中已经开始加盐，可以加少许盐在蛋糊里。不过这款小饼不加盐也好吃，香香甜甜的。

STEP6、平底锅中刷薄薄一层油，开小火，用舀一勺面糊倒在锅中，用勺子迅速将其摊开、摊薄。摊饼的时候动作要快一点，温度慢慢上来饼开始凝固，可就摊不薄了。

STEP7、饼摊好后盖上锅盖，小火煎焖五分钟左右。

STEP8、翻面后再盖锅盖小火焖三五分钟。

STEP9、出锅了，这款小饼软软的，有南瓜和胡萝卜天然的清甜，非常好吃。我给暖心搭配了自制的黑芝麻糊，用营养的早餐开启元气满满的一天。

STEP10、我用这些食材煎了两张大饼和一张小饼，暖心一个人吃掉了一大半，还喝了一碗芝麻糊，表现相当不错。