 素菜家常菜

海带豆腐汤

2022-03-19 10:41:07 豆腐,海带,豆腐汤,海带豆腐汤,海带豆腐,带豆,

海带豆腐汤的做法配料表

海带结（100g）
干虾米（10g）
浓缩鸡汁（1大勺）
嫩豆腐（1块）
白蘑菇（50g）
鸡粉（少许）

海带豆腐汤的做法配料表

1.建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；2.海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。

STEP1、豆腐切成5厘米见方的小块，海带结切菱形片，白蘑菇切片

海带豆腐汤

STEP2、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀

海带豆腐汤

STEP3、将切好的豆腐块放入汤中

海带豆腐汤

STEP4、大火烧开后转小火，将海带片放入汤中

海带豆腐汤

STEP5、加入洗净沥干水分是干虾米

海带豆腐汤

STEP6、再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀

海带豆腐汤

STEP7、中火煮3分钟，加入适量鸡粉调味即可

海带豆腐汤

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 素菜家常菜

红焖猴菇排

该素菜主要以猴头菇、素鸡肉浆、素牛排粒、南瓜、罗勒、迷迭香等为宴材，由于选料严格，刀工讲究，烹制细巧，纯素无荤，故风味别致，鲜美可口。本菜制法特别，经反复烹调创制出味鲜形美的素菜。当一大块的红焖猴菇排放在你面前，相信再好的控制力也会荡然无存，但这次我们选用优质猴头菇既香又鲜的菌菇用红烧汁慢火焖烤，再搭配甜糯软绵的南瓜泥和香脆的松仁，相信这道主菜应该会有诱惑力吧。但是这道红焖猴菇排还是以鲜嫩的口感、浓郁的酱汁取胜。菇中带着迷迭香，很诱人，所以赶快拿起餐刀，和朋友们分享吧。几乎家家会做的海带豆腐汤，虽然简单，功效却不可小觑，它可以使清肠排毒变得事半功倍。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配，注重健康的人，会视这道汤为长生不老的“妙药”。豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪的吸收，同时促进脂肪的分解。海带除了富含碘，还具有排毒减脂的功效。我喜欢做汤的时候加点儿虾米或虾皮，不仅提鲜，更是绝佳的钙质来源。除了节后清肠，平日里也可以常喝这碗汤，会使身体越来越轻盈，越来越健康

茄汁蛤蜊

很便捷的一道菜，吃惯了蛤蜊蒸蛋，来一次酸汤味的蛤蜊也是鲜掉眉毛，大家做的时候不用放盐哦，蛤蜊自带的咸味已足够啦几乎家家会做的海带豆腐汤，虽然简单，功效却不可小觑，它可以使清肠排毒变得事半功倍。味道清淡的豆腐与滋味鲜美的海带可谓相得益彰的绝配，注重健康的人，会视这道汤为长生不老的“妙药”。豆腐含有丰富的蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素和矿物质，可以减缓过氧化脂质的产生，从而抑制脂肪的吸收，同时促进脂肪的分解。海带除了富含碘，还具有排毒减脂的功效。我喜欢做汤的时候加点儿虾米或虾皮，不仅提鲜，更是绝佳的钙质来源。除了节后清肠，平日里也可以常喝这碗汤，会使身体越来越轻盈，越来越健康

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海带豆腐汤

海带豆腐汤的做法配料表

海带豆腐汤的做法配料表

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