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省油美味微波炉茄子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


省油美味微波炉茄子的做法配料表

  • 茄子 (2、3个)
  • 大蒜 (1、2瓣)
  • 酱油 (2勺)
  • 食用油 (适量克)
  • 瘦猪肉(可省) (适量)
  • 青椒(可省) (2个)

省油美味微波炉茄子的做法配料表

为了避免粘锅,瘦肉我预先用平底锅炒到7、8分熟。茄子入锅,基本翻炒均匀,再倒入炒好的肉。我自己在减脂期,要求少油少盐。我感觉酱油里含的盐分就足够咸了。大家可以根据自身的习惯增减调料的量。

STEP1、长茄子洗净,切成细长条,堆在盘子里或放入大碗中。放入微波炉,高火加热十分钟。

省油美味微波炉茄子

STEP2、加热结束,茄条基本变软熟透。此时茄条明显发白。

省油美味微波炉茄子

STEP3、蒜切末。热锅中倒入1瓷勺食用油,将蒜末爆香。趁热倒入两瓷勺酱油。你会看到,酱油在热锅中迅速沸腾,起泡。将茄条倒入锅中翻炒。

省油美味微波炉茄子

STEP4、待所有的茄条都变色,完全软化后出锅装盘。

省油美味微波炉茄子


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