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素菜家常菜


自制辣椒酱


2022-03-19 10:41:07 ,,,


自制辣椒酱的做法配料表

  • 辣椒
  • 大蒜
  • 嫩姜
  • 花椒
  • 白酒

STEP1、把、蒜、嫩姜洗好晾干后剁碎并混合在一起。蒜、嫩姜的五倍。

STEP2、将适量盐,一小瓶盖白酒,少许糖放进混合的辣椒,并适当搅拌。

STEP3、找一个干净无水无油的容器,放入搅拌好的辣椒酱,密封好放进冰箱。一周后就可以吃了。


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