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素菜家常菜


草莓酒酿蒸蛋


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


草莓酒酿蒸蛋的做法配料表

  • 草莓酒酿 (200克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 糖 (2汤勺)

草莓酒酿蒸蛋的做法配料表

1、通常蒸蛋最好用中小火,这样的鸡蛋蒸出来会比较嫩,不过最近正是“H7N9”肆虐时期,建议大家还是蒸得熟一些,吃得更放心。 2、草莓酒酿很简单,大家可以试试,如果懒得自己动手,就去超市里买现成的酒酿吧,只是没有草莓味而已。 3、酒酿有新旧,选购的时候,可以看玻璃罐中或者塑料盒里面的米,米中央有一个洞,洞大的比较老,洞小的是新发酵的。选择时,最好用老一点的酒酿,因为老酒酿的味道较浓、较香。第一次吃酒酿的人可能会不习惯那种味道,可以先买新一点的酒酿试试。

STEP1、将酒酿放入容器中,用勺子轻轻压出一个坑

草莓酒酿蒸蛋

STEP2、每份各撒上一汤勺糖

草莓酒酿蒸蛋

STEP3、打入鸡蛋

草莓酒酿蒸蛋

STEP4、上锅蒸15分钟即可

草莓酒酿蒸蛋


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