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简单易做又好吃的下粥小菜-酱黄瓜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


简单易做又好吃的下粥小菜-酱黄瓜的做法配料表

  • 黄瓜 (3根)
  • 尖椒 (1个)
  • 杭椒 (10个)
  • 蒜 (10瓣)
  • 姜 (5片)
  • 盐、糖、香油 (适量)
  • 白酒 (少许)
  • 酱油 (适量)

简单易做又好吃的下粥小菜-酱黄瓜的做法配料表

放入少量酒可防止时间过长变酸;腌制时间可以自行掌握,做出你自己喜欢的口味。

STEP1黄瓜洗净切条。

简单易做又好吃的下粥小菜-酱黄瓜

STEP2、把切好的黄瓜多撒点盐,搅拌均匀后腌制1-2小时。

简单易做又好吃的下粥小菜-酱黄瓜

STEP3、腌制黄瓜时,将辣椒切段,姜、蒜切片。

简单易做又好吃的下粥小菜-酱黄瓜

STEP4、将腌好后的黄瓜挤干水分备用。

简单易做又好吃的下粥小菜-酱黄瓜

STEP5、将切好的辣椒、蒜和姜片倒入挤干水分的黄瓜中。

简单易做又好吃的下粥小菜-酱黄瓜

STEP6、加糖、香油搅拌均匀。

简单易做又好吃的下粥小菜-酱黄瓜

STEP7、将拌好的黄瓜装入容器中,倒入酱油没过黄瓜,滴入少许白酒后密封,放入冰箱8小时后即可享受美味。

简单易做又好吃的下粥小菜-酱黄瓜


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