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塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

2022-03-19 10:41:07 豆角,排骨,焖排骨,简易,

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法配料表

金锣仔排（1斤）
红方（2块）
角瓜（半个）
干豆角（1把）
酱油（少许）
白酒（少许）

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨的做法配料表

塔吉锅的说明不需要这么久，但我第一次做排骨怕不熟，就小火多烧了一会，一定用最小火哦我用的白酒，一直觉得做肉用白酒比料酒更香

STEP1、干豆角用热水泡一会后铺在锅底

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

STEP2、铺上排骨，之前用水泡了一会没什么血水，金锣家的肉还蛮干净的

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

STEP3、红方加点卤子捣碎

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

STEP4、均匀浇在排骨上，中大火三四分钟后小火7分钟

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

STEP5、放入酱油和白酒，再铺上角瓜小火5分钟，打开将所有材料拌匀，关火焖10分钟

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

STEP6、很入味，满屋飘香，开吃啦

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

STEP7、给我的小锅子露一小脸

塔吉锅之简易无油版干豆角焖排骨

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香草冰激凌配覆盆子酱

新鲜覆盆子酱这么做：6盎司（170g）新鲜覆盆子、半杯糖和1/4杯水倒入一个小锅，大火煮开后转小火咕嘟4分钟。出锅后，倒入食物处理机，再倒入170g覆盆子果酱搅打顺滑。然后倒入1大勺覆盆子白兰地搅拌均匀。注意，选覆盆子果酱时，一定选那种带大果粒的，英文标识写的应该是“preserves”而不是“jam”。塔吉锅的说明不需要这么久，但我第一次做排骨怕不熟，就小火多烧了一会，一定用最小火哦我用的白酒，一直觉得做肉用白酒比料酒更香

豆腐

豆腐,番茄酱,淀粉塔吉锅的说明不需要这么久，但我第一次做排骨怕不熟，就小火多烧了一会，一定用最小火哦我用的白酒，一直觉得做肉用白酒比料酒更香

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