 素菜家常菜

#快手菜#麻汁豆角

2022-03-19 10:41:07 豆角,麻汁,

1.豆角不要煮太软不好吃2.豆角要嫩、要嫩、老的全是都不好吃3.麻汁调的时候水要一点一点加、不可以调太稀、否则拌的时候挂不住豆角

STEP1、豆角洗净下、锅内烧水下豆角焯熟、注意不用煮太烂、熟了即可；煮熟捞出冲凉沥干备用

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STEP2、大蒜拍沫

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STEP3、麻汁/花生酱加醋、生抽、盐、适量水顺一个方向搅拌、酱汁要浓厚一点、不要太稀

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STEP4、调好的酱汁、大蒜倒入豆角、拌匀即可

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