分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 素菜家常菜

素菜家常菜


清蒸茄子


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


清蒸茄子的做法配料表

  • 茄子一根 (克)
  • 盐 (少量)
  • 小米辣 (2个)
  • 蒜蓉 (4颗)
  • 酱油 (2勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 白糖 (1小勺)

清蒸茄子的做法配料表

茄子一定要蒸够时间,直至松软,可以拿筷子插一下试试,调料因为是咸的,可以加点糖溶解一下,使咸味不那么突出,调料为何不直接用炒锅油炸呢,这样的太过油腻,清蒸能使味道更鲜美。

STEP1、把茄子刨去皮,用刀片划成长条,注意头不要去掉,可以增加美观噢

清蒸茄子

STEP2、把茄子放入蒸锅大概蒸15-20分钟,直至松软调料也一起放蒸锅,大概蒸5分钟

清蒸茄子

STEP3、把刨下来的茄子皮卷成一个圈圈,放在茄子头部,小小的摆设

清蒸茄子

STEP4、调料蒸好先拿出来,待茄子蒸好后均匀的淋在上面

清蒸茄子

STEP5、给这个圈圈来个特写吧

清蒸茄子

STEP6、用小刀把茄子切成几段,方便食用。松软的茄子,加上少许糖可以分解咸味,味

清蒸茄子

STEP7、最后来个小视频记录一下吧

清蒸茄子


温馨提示:


本文收集了清蒸茄子的素菜家常菜, ,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews