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风味茄子

2022-03-19 10:41:07 茄子,风味茄子,风味茄子,

风味茄子的做法配料表

长茄子（1个）
淀粉（适量）
干辣椒（适量个）
醋（3勺）
盐（1勺）
大蒜（5瓣）
白糖（三勺）
花椒（适量）

风味茄子的做法配料表

茄子作为秋天的当季蔬菜，深受大家的喜欢。茄子中含有大量的对人体有益的营养物质。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，热量低且营养丰富，特别是维生素P的含量很高。

STEP1、准备一个长茄子

风味茄子

STEP2、对半切开，再对半切一下，去掉茄心

风味茄子

STEP3、斜刀切片，凉水泡五分钟左右，这样控制过多吃油

风味茄子

STEP4、捞出控水，放入足够的淀粉将茄子均匀沾满淀粉

风味茄子

STEP5、起锅烧油，油六七成热茄子下锅炸

风味茄子

STEP6、中火将茄子炸至微微变色后捞出控油

风味茄子

STEP7、大火烧热油茄子复炸一次，口感酥脆不易回软

风味茄子

STEP8、调理料汁，三勺白糖三勺香醋一勺盐

风味茄子

STEP9、准备五粒大蒜花椒适量干辣椒适量

风味茄子

STEP10、锅中放少许油下入大蒜粒花椒粒和干辣椒煸出香味，倒入料汁

风味茄子

STEP11、大火将汤汁烧到有些浓稠气泡，倒入炸好的茄子快速翻炒均匀

风味茄子

STEP12、撒上白芝麻关火出锅

风味茄子

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这么道菜应该是男女老少都爱吃。的吧尤其我妹妹必点的一道菜哈哈昨天成顶脖了告诉我姐我吃多了要吐哈哈我说你这是好吃啊还是不好吃啊她说好吃呗全造了风味茄子，又称怪味茄子，外壳酥脆，内里软嫩，做起来并不难，在家就可以做出大酒店的味道。

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平时我家小朋友喜欢吃甜点，一放学就想往蛋糕店买甜点，但外面的用材添加剂多，孩子吃了我不放心。为了她的健康，我就在家学做甜点，既健康又美味。天气冷了，我想给小朋友做点黄油甜点，那就做玛德琳蛋糕吧，它简单易做，小朋友也爱吃。说起黄油，刚好前几天焙友给我安利了荷兰原装进口的乐荷有机黄油，那是贵族黄油，成分里有有机生牛奶，原料珍贵，而且无添加剂，适合给家里孩子做烘焙材料。看到这黄油那么好，我也下单了。收到后使用它制作出来的甜点，口感香浓不腻，乐荷有机黄油是我吃过最好吃的黄油。用来制作玛德琳蛋糕，我家小朋友最爱吃，风味茄子，又称怪味茄子，外壳酥脆，内里软嫩，做起来并不难，在家就可以做出大酒店的味道。

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