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素菜家常菜


咖喱土豆鸡块


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


咖喱土豆鸡块的做法配料表

  • 鸡胸肉 (2块)
  • 土豆 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 椰浆 (半罐)
  • 咖喱酱 (3大勺(吃饭用的调羹))
  • 盐 (1勺)
  • 小番茄 (4-5个)
  • 生姜 (2-3片)
  • 葱 (3根)
  • 料酒 (2瓶盖)

STEP1、黄咖喱酱

咖喱土豆鸡块

STEP2、realthai的椰浆很稀,跟椰汁一样,口味淡。推荐这款,在沃尔玛超市买的,特别浓,真的是浆状的,味道也香。

咖喱土豆鸡块

STEP3、鸡胸肉切块,土豆切块(过水,洋葱切块。

咖喱土豆鸡块

STEP4、倒油,放生姜,放入鸡胸肉,炒成白色,倒入土豆,一起翻炒。倒料2瓶盖酒,放入3大勺咖喱酱,再翻炒几分钟,倒入冷水。冷水不要超过鸡肉和土豆,放入,半罐椰浆一起煮。煮到水还有一半,加入2勺糖,1勺盐。土豆熟就可以出锅了!(汤汁有沙沙的质感,就差不多可以了,不要把咖喱汤汁煮的干干的哦!)

咖喱土豆鸡块


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