 靓汤家常菜

自制清汤火锅底料

2022-03-19 10:41:07 锅底料,火锅底料,清汤火锅底料,火锅,清汤火锅,清汤,锅底,底料,火锅底,

自制清汤火锅底料的做法配料表

八角（四个）
干辣椒（五个）
葱（一小把切段）
姜（半个）
蒜（一个）
大枣（四个）
干虾（三个）
花椒（适量）
盐（根据口味）

STEP1、放入葱，姜，蒜，八角，香叶，花椒，干虾，大枣，干辣椒。如不吃辣少放辣椒

自制清汤火锅底料

STEP2、大火煮开后，小火慢煮半小时后适当加盐，煮出来香气浓郁

温馨提示：

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很喜欢吃咖喱呀！这个食谱的量，我觉着可以够5人份吃了，不知不觉炖了一大锅中间我换了珐琅锅炖咖喱，因为感觉这种锅炖菜可以缩短烹饪的时间，食材比较容易熟。但一般用炒锅也是可以的。鸡胸肉换成鸡腿肉，口感会更滑嫩鲜美！胡萝卜、土豆这些食材不必在意固定数量，按自己喜欢来加就可以了！八角,干辣椒,葱,姜,蒜,大枣,干虾,花椒,盐

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自制清汤火锅底料

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