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靓汤家常菜润五脏健脾胃日式文蛤味噌汤2022-03-19 10:41:07 文蛤,味噌汤,味噌, STEP1、干香菇泡发，切成条状豆腐在清水中，切成小方块清水放几滴油，文蛤泡1小时，吐干净沙木鱼花用开水泡10分钟，滤出汤汁裙带菜用清水泡5分钟
STEP2、文蛤放入平底锅，加2勺清酒
STEP3、文蛤张口即可捞出
STEP4、木鱼花滤出汤汁
STEP5、味噌加适量木鱼花水化开
STEP6、木鱼花水倒入锅中烧开，加入稀释后的味噌
STEP7、放入香菇煮5分钟；放入文蛤、裙带菜、豆腐，5分钟
STEP8、用日式的杯子装起来，特别有风味
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