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靓汤家常菜


莴笋虾蛋汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,


莴笋虾蛋汤的做法配料表

  • 莴笋 (一根)
  • 草虾 (若干)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 姜 (适量)

STEP1、将虾洗净,姜切末,放入碗内腌一会。

STEP2、将莴笋切丝,备用。

STEP3、将鸡蛋打碎,备用。

STEP4、起油锅,倒入莴笋,稍翻炒加入水,加虾,盖锅煮开。

STEP5、水沸,倒入鸡蛋液,盖锅稍微焖一下,加盐出锅。


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