 靓汤家常菜

不腥的三文鱼头汤

其实三文鱼头可以换成鲈鱼，鲫鱼，太阳鱼或其它鱼种，做法一样，记得要煎一下汤才会白哦

STEP1、买2送1的鱼头，拿一个出来解冻

不腥的三文鱼头汤

STEP2、处理鱼头，把里面的腮剪掉，那个不能吃，而且很大连得很紧，所以这一步请家里的壮汉来帮忙

不腥的三文鱼头汤

STEP3、炸姜油…拿几片姜炸成这样有点焦焦的，然后油里都是姜的味道，可能这样我做的鱼头就没有腥味啦

不腥的三文鱼头汤

STEP4、用姜油煎鱼头

不腥的三文鱼头汤

STEP5、放烧好的开水下去，然后放香菇，豆腐及剩下的姜

不腥的三文鱼头汤

STEP6、放点盐，小火炖15分钟左右，咕噜咕噜汤变白变浓郁了之后，下葱段，闷一下，关火出锅完成

不腥的三文鱼头汤

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无油简易脆蛋挞

想吃蛋挞，不巧家里没蛋挞皮了，或者不想吃这么油腻的挞皮，毕竟现在网上买的蛋挞皮都是用的植物黄油，那么可以试下这个饺子皮版的，脆脆的皮别有一番风味，无油更健康其实是我第一次煮这个汤，JD卖的三文鱼头真的好便宜哦