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靓汤家常菜蟹肉煲蟹肉煲的做法配料表
蟹肉煲的做法配料表STEP1、1 鸡爪处理指甲，洗净后加入生抽、蚝油、盐、糖、料酒腌制20分钟
STEP2、2 花蟹洗净斩件，钳子敲裂，用胡椒粉、料酒腌渍放入干淀粉拍均匀 STEP3、 3 虾洗净剪须挑虾线，蛤蜊洗净待用 STEP4、4 起锅倒入约平时炒菜两倍的油，入姜、蒜爆香，爆香后加入花蟹翻炒 STEP5、5 花蟹变红后放入虾，蛤蜊继续翻炒后放入葱段，盐、少许糖，炒至两面金黄捞出待用 STEP6、6 再起油锅加入郫县豆瓣酱翻炒出红油后，加葱段、姜片、蒜瓣炒匀，将腌制好的鸡爪炒至干身，倒入花蟹虾蛤蜊翻炒 STEP7、7 铸铁锅烧热落油蒜煸炒，倒入炒好的肉蟹，加入约300ml清水，调味后（生抽，老抽，耗油，辣油）大火烧开转小火煮10--15分钟，煮至收汁，放入香菜装饰即可 温馨提示：本文收集了蟹肉煲的靓汤家常菜， 蟹肉的靓汤家常菜,蟹肉煲的靓汤家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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