|
靓汤家常菜绝对没有泥沙的海鲜贝壳汤2022-03-19 10:41:07 鲜贝,海鲜,贝壳,贝壳汤, 绝对没有泥沙的海鲜贝壳汤的做法配料表
绝对没有泥沙的海鲜贝壳汤的做法配料表STEP1、食材洗净，一起放进锅里。豆芽易熟，最后才放。
STEP2、大火烧开，注意不要让汤溢出。贝壳打开了之后把豆芽放进去，再煮开。最后放盐。
温馨提示：本文收集了绝对没有泥沙的海鲜贝壳汤的靓汤家常菜， 鲜贝的靓汤家常菜,海鲜的靓汤家常菜,贝壳的靓汤家常菜,贝壳汤的靓汤家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
靓汤家常菜
|
「昨日的美食」最终话，配白米饭的小菜平时煮海鲜汤，海鲜一般放蛤蜊，虾，素菜我喜欢海带，娃娃菜，豆芽，各种菌菇，豆腐，这些都可以提鲜，海鲜的鲜味加蔬菜的鲜味，完美。其实配菜，根据个人喜好来放就可以了。调料我只放了盐，不喜欢让调料遮盖食材本身的味道。以前煮蛤蜊，我都要让它们先爬一会儿，单独煮出来，过滤掉渣渣，汤才能用。没有泥沙的秘诀就是，买圆圆的这种贝壳，应该也是蛤蜊的一种，这种贝壳在深海长大，是没有泥沙的，不需要过滤，买回来就能煮，非常方便。价格比市面上最普通的蛤蜊贵一点，但是也很便宜的。今天这个汤是赶上菜市场收摊，就随便买了点配菜
盐的话加一点点就可以了，也可以不加，因为已经有盐分了，重口味可以加一点点！复炸是为了更加酥脆，奥尔良味道不喜欢的可以不加奥尔良料。简单的油炸食品，多吃上火哦。喜欢的可以试试平时煮海鲜汤，海鲜一般放蛤蜊，虾，素菜我喜欢海带，娃娃菜，豆芽，各种菌菇，豆腐，这些都可以提鲜，海鲜的鲜味加蔬菜的鲜味，完美。其实配菜，根据个人喜好来放就可以了。调料我只放了盐，不喜欢让调料遮盖食材本身的味道。以前煮蛤蜊，我都要让它们先爬一会儿，单独煮出来，过滤掉渣渣，汤才能用。没有泥沙的秘诀就是，买圆圆的这种贝壳，应该也是蛤蜊的一种，这种贝壳在深海长大，是没有泥沙的，不需要过滤，买回来就能煮，非常方便。价格比市面上最普通的蛤蜊贵一点，但是也很便宜的。今天这个汤是赶上菜市场收摊，就随便买了点配菜
