 靓汤家常菜

小美.海带鸭汤

鸭的品种不一，可以根据肉质增减烹煮时间。

STEP1、1：将鸭块放入网兜，网兜放入主锅（注意卡稳，加水没过鸭肉，设定5分钟/50度/度5去除血水，之后将鸭块取出冲洗干净，沥干。

小美.海带鸭汤

STEP2、2:将油和姜，葱放入主锅，设定3分钟/120度/度1爆香。

小美.海带鸭汤

STEP3、3：加入鸭块，料酒，设定10分钟/V反转/小勺炒香

小美.海带鸭汤

STEP4、4:加入水（最高不超过Max），海带，设定90分钟/100度/反转/小勺烹煮，盖上量杯盖。

小美.海带鸭汤

STEP5、加盐调味。

小美.海带鸭汤

STEP6、趁热烹用。

小美.海带鸭汤

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。

虎皮爆浆鹌鹑蛋宿舍

这个爆浆不是爆浆蛋黄！！是爆浆它自己煮的汁！表皮炸脆以后，煮的汁就会渗透进去不会轻易流失，记着要捅它几刀入味！一口咬一半，爆浆汁会在嘴里散开，然后剩下一半沾汁吃，超棒，下饭我这边30多个5块钱吧鸭的品种不一，可以根据肉质增减烹煮时间。