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腊肠煲仔饭

2022-03-19 10:41:07 煲仔饭,腊肠,煲仔,腊肠煲仔饭,

腊肠煲仔饭的做法配料表

香米、江米、稻花香（各少许）
香肠（两根）
土豆（一个）
胡萝卜（一根）
毛豆仁或豌豆（适量）
香菇（适量）
蒜片、姜末、花椒（少许）
鸡蛋、鹌鹑蛋（随意）

腊肠煲仔饭的做法配料表

香肠也可以换成牛肉丁或排骨等肉类

STEP1、香肠切片、切丁

腊肠煲仔饭

STEP2、泡米的同时准备配料

腊肠煲仔饭

STEP3、1、泡好的米上火煮。 2、炒锅放油，花椒姜蒜爆香。 3、放入香肠丁和胡萝卜丁。 4、翻炒均匀后放入土豆丁毛豆仁，根据个人喜好可以放香菇丁。 5、均匀翻炒所有食材，红烧酱油、黑椒酱、盐。 6、等待米饭锅里的水见少，就把炒锅里的所有食材倒入米饭锅内。

腊肠煲仔饭

STEP4、在最上面码放香肠片，可以根据个人喜好打入生鸡蛋

腊肠煲仔饭

STEP5、盖盖，小火焖熟，出锅时可以撒些黑椒粉

腊肠煲仔饭

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