靓汤家常菜腊味排骨煲仔饭2022-03-19 10:41:07 煲仔饭,排骨,排骨煲,骨煲,排骨煲仔饭,煲仔, 腊味排骨煲仔饭的做法配料表
STEP1、大米洗净浸泡40分钟 STEP2、生姜切丝儿,p.s.忽略我的刀功吧 STEP3、排骨加料酒、老抽、生粉,姜丝腌制40分钟。 STEP4、香肠斜刀切好 STEP5、锅底抹一层麻油,放上浸泡过的米,加没过米半公分的水,淋上油。 STEP6、大火煮沸后立即转小火。 STEP7、这时水分已经收干啦,在饭上面码上切好的香肠和排骨 STEP8、慢慢闷(@ ̄ρ ̄@)炒鸡香啊。。。 STEP9、原谅我流着口水忘记了多久,排骨和香肠都蒸熟了,找块空地儿打个蛋下去 STEP10、蛋差不多凝固撒上葱花再稍闷个几分钟,就可以吃啦 STEP11、以前学校的煲仔饭打完饭卡发个牌牌,做好啦凭牌领取 |
「昨日的美食」第九话,叔的一人食大学的时候总嫌食堂的饭菜不好吃,其实想想吧那时候食堂的种类还真蛮多的,特别是第二食堂二楼的风味部,自己随心所欲搭配指挥师傅炒哒小炒Σ(・□・;),炸酱凉拌拉面和煲仔饭成为了二食堂的吉祥三宝( ´ ▽ ` )ノ。只不过煲仔饭要等,一次只有十锅,周末吧还妹有,从此如此高姿态的食物在我心里建立了极高的地位!离开广东后几乎妹有吃到过正宗的煲仔饭啦,学校食堂专门做煲仔饭那个矮胖的师傅用低沉的男中音说“要D咩啊?”“腊味卖晒左喇”“使唔使加蛋?”的声音随着香味一起朝我飘了过来。不如自己在家来一锅,练手以后饿不死老公和
没有烤箱只有空气炸锅的银大学的时候总嫌食堂的饭菜不好吃,其实想想吧那时候食堂的种类还真蛮多的,特别是第二食堂二楼的风味部,自己随心所欲搭配指挥师傅炒哒小炒Σ(・□・;),炸酱凉拌拉面和煲仔饭成为了二食堂的吉祥三宝( ´ ▽ ` )ノ。只不过煲仔饭要等,一次只有十锅,周末吧还妹有,从此如此高姿态的食物在我心里建立了极高的地位!离开广东后几乎妹有吃到过正宗的煲仔饭啦,学校食堂专门做煲仔饭那个矮胖的师傅用低沉的男中音说“要D咩啊?”“腊味卖晒左喇”“使唔使加蛋?”的声音随着香味一起朝我飘了过来。不如自己在家来一锅,练手以后饿不死老公和