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靓汤家常菜


牛肉灌汤包


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


牛肉灌汤包的做法配料表

  • 牛肉500 (克)
  • 水放入适量 (克)
  • 生抽5 (勺)
  • 鸡汤 (200克)
  • 老抽 (1勺)
  • 面粉 (200克)
  • 五香粉 (1勺)
  • 香菜 (100克)
  • 大葱 (1根)
  • 姜 (10片)
  • 盐 (适量)

牛肉灌汤包的做法配料表

一定要放香菜点睛之笔,很清香,不腻。家里有鸡汤(上次炖鸡剩下鸡汤放入冰箱冷冻起来)

STEP1、馅料:牛肉放入葱末,姜末,五香粉,生抽,老抽,鸡汤,盐,香菜,搅拌均匀。

牛肉灌汤包

STEP2、饺子粉适量,凉水适量,活面,死面的,揉完后醒发15分钟。

牛肉灌汤包

STEP3、包包子

牛肉灌汤包

STEP4、包完以后再醒十分钟左右,放入上气蒸锅十分钟。

牛肉灌汤包


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