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白萝卜羊肉汤


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


白萝卜羊肉汤的做法配料表

  • 萝卜 (一根)
  • 羊肉 (一块)
  • 姜 (一片)
  • 葱 (五六根)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 香菜 (适量)
  • 料酒 (两勺)
  • 盐 (适量)

STEP1、材料准备好,我的羊肉是熟的所以其他配料洗干净切好就可以了

白萝卜羊肉汤

STEP2、锅里放油,把葱姜蒜先下去爆香,然后放萝卜翻炒,炒一两分钟把羊肉放下去加料酒翻炒,然后加开水煮开,煮半小时左右就ok了

白萝卜羊肉汤

STEP3、期间可以用漏勺把浮油浮沫捞掉,我捞了很多遍

白萝卜羊肉汤

STEP4、撒上香菜和胡椒粉,没有香菜芹菜也可以,实在没有芹菜葱叶蒜叶也可以,这个胡椒粉也是自己磨的,有一股淡淡的药香味,汤一点也不腥不膳,反而有股淡淡的奶香味,ok喝啦

白萝卜羊肉汤


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