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靓汤家常菜《红楼梦》酸笋鸡皮汤2022-03-19 10:41:07 鸡皮,酸笋,酸笋鸡, 《红楼梦》酸笋鸡皮汤的做法配料表
STEP1、酸笋干用清水浸泡6小时，其间最好换水； STEP2、酸笋干放入清水或洗米水中煮20分钟，再换清水煮一次，最后把水倒掉，把酸笋干的水分挤干； STEP3、带皮的鸡胸肉用刀连皮片成薄片备用； STEP4、把酸笋干和鸡胸肉片同放入高汤中煮30分钟，然后再加入芥菜茎滚一下，加盐即可。 温馨提示：本文收集了《红楼梦》酸笋鸡皮汤的靓汤家常菜， 鸡皮的靓汤家常菜,酸笋的靓汤家常菜,酸笋鸡的靓汤家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
靓汤家常菜
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一个菜征服一顿饭酸笋鸡皮汤这道菜出自《红楼梦》第八回“比通灵金莺微露意 探宝钗黛玉半含酸”。故事发生在寒冷的冬日，宝玉惦记着生病的宝钗，便去府上探望。可能是宝玉和黛玉心有灵犀，刚聊了会黛玉也来探望。三个人聊得很是开心，便喝点酒助兴。贾府是大户人家，喝酒很讲究，宝玉嚷着要喝凉的酒，宝钗便说寒冬腊月，只能喝暖过的酒，这样才能在体内快速挥发出去，要是喝凉酒，寒气便会留在体内，写字都会不稳。就这样几个人边聊边吃一直到了晚饭的时间，便在宝钗家里吃了一道汤，名为酸笋鸡皮汤。鸡肉性温，能够益气活血、增强筋骨。酸笋富含维生素，能够促进肠
烤箱版的比较方便，而且保持了肉质的嫩和水份，酸笋鸡皮汤这道菜出自《红楼梦》第八回“比通灵金莺微露意 探宝钗黛玉半含酸”。故事发生在寒冷的冬日，宝玉惦记着生病的宝钗，便去府上探望。可能是宝玉和黛玉心有灵犀，刚聊了会黛玉也来探望。三个人聊得很是开心，便喝点酒助兴。贾府是大户人家，喝酒很讲究，宝玉嚷着要喝凉的酒，宝钗便说寒冬腊月，只能喝暖过的酒，这样才能在体内快速挥发出去，要是喝凉酒，寒气便会留在体内，写字都会不稳。就这样几个人边聊边吃一直到了晚饭的时间，便在宝钗家里吃了一道汤，名为酸笋鸡皮汤。鸡肉性温，能够益气活血、增强筋骨。酸笋富含维生素，能够促进肠