STEP1、准备食材：小米30克，南瓜30克，茄子20克，青菜叶5克。

STEP2、南瓜切成菱形的小片，茄子切小丁。»食材颗粒的大小可以根据宝宝的咀嚼能力进行调整。

STEP3、奶锅中倒入700毫升的清水，煮8分钟至水开，倒入小米。»妈妈们最好一次性加足水，如果中途加水，容易使水粥分离，影响口感。

STEP4、再煮5分钟，煮开后转中火。

STEP5、在小米粥中加入南瓜片、茄子丁，再煮15分钟。

STEP6、中途要多次搅拌。»妈妈们要记得多搅拌，以免糊锅。

STEP7、另起一锅烧水，水开后倒入，焯水3钟。»焯水。

STEP8、青菜梗斜切，青菜叶切细丝。»蔬菜用刀斜切能更好地切断粗纤维，让宝宝更好的咀嚼与消化。

STEP9、青菜梗倒入煮好的小米粥中，煮2分钟。

STEP10、最后倒入青菜丝，再煮1分钟。»由于蔬菜的耐煮性不同，所以要后放。

STEP11、煮后关火焖3分钟。»焖3分钟，焖，而且有助于成型。

STEP12、完成啦！大夏天的看见这么一碗清清爽爽的粥，整个食欲都被吊起来了呢，舀一勺不但能吃到浓稠的小米和南瓜，还带着软嫩的茄子和青菜，嗖嗖嗖一碗就下肚啦。