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主食家常菜


鲍鱼饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鲍鱼饭的做法配料表

  • 鲍鱼 (5只)
  • 油 (15克)
  • 料酒 (2勺)
  • 米饭 (1碗)
  • 姜 (5片)
  • 老干妈 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 香菇 (10朵)
  • 糖 (15克)
  • 酱油 (1勺)
  • 辣椒 (1个)

STEP1、辣椒洗净备用

鲍鱼饭

STEP2、香菇洗净备用

鲍鱼饭

STEP3、香菇雕花,辣椒切丁

鲍鱼饭

STEP4、辣椒香菇放入开水煮3分钟

鲍鱼饭

STEP5、记录第一次雕花

鲍鱼饭

STEP6、冷水冷却

鲍鱼饭

STEP7、开水里放入洗净的鲍鱼,煮2分钟

鲍鱼饭

STEP8、放入冷水中冷却

鲍鱼饭

STEP9、生姜切小丁

鲍鱼饭

STEP10、切好的生姜放油里爆炒金黄

鲍鱼饭

STEP11、加入香菇碎末,生抽,老干妈,酱油,耗油,开水小半碗

鲍鱼饭

STEP12、加热2分钟收一点汁

鲍鱼饭

STEP13、放入鲍鱼,辣椒,雕花香菇翻炒3分钟,炖1分钟

鲍鱼饭

STEP14、起锅

鲍鱼饭

STEP15、浇做好的饭上

鲍鱼饭

STEP16、外带

鲍鱼饭


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