主食家常菜粗麦馒头粗麦馒头的做法配料表
STEP1、用一个不锈钢盆先称好230克水,然后依次称好50克白糖,5克盐倒进盆里,接着称好400克面粉,100克粗麦粉倒进盆里,最后在面粉上面挖一个坑倒入3克发酵粉。 STEP2、搅和后开始揉面,手工揉之面团后加入15克植物油继续揉面,到三光为止(光盆,光面,光手) STEP3、用保鲜膜把盆子盖住,直接放烤炉里发面,38度大约一个钟头左右,2倍多的面团。 STEP4、取出,排气,然后手工揉面,揉多一会功夫,包子会更有嚼劲儿。 STEP5、搓长条,然后切成每50克一团,大约可以分成12个等大,然后搓成圆形馒头状。 STEP6、蒸锅下水起稍微烧热一下水,把做好的馒头胚放进锅里进行第二次发酵大约10分钟,然大水转小13分钟,不要急着揭锅,分钟。柔柔饱满的口味包你唇齿留香哈 温馨提示:本文收集了粗麦馒头的主食家常菜, 馒头的主食家常菜,麦馒头的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
主食家常菜
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小龙虾,咸蛋黄,姜丝,葱,黄酒,盐,油我爱我家,我爱厨房,我更爱面食。给家人增添几分幸福感
儿子很喜欢的一道街边小摊食品,常常是小贩推车边做边售卖,味道是香脆美味,但是老母亲总是担心卫生问题啊……不发酵不加添加剂,非常简单快手,自己给家人做起来吧我爱我家,我爱厨房,我更爱面食。给家人增添几分幸福感