STEP1、胡萝卜，黄瓜去皮，洗净切块。

STEP2、番茄洋葱酱是提前做好的。做法番茄、洋葱切块，少量油，先下洋葱翻炒到稍焦黄，番茄入锅炒，两勺番茄酱，适量盐，适量糖，少量水，熬住到软烂。菠萝1/4个，切块。

STEP3、颜色挺漂亮。菠萝块可以大点。

STEP4、阿根廷红虾，去头皮，去虾线。洗净

STEP5、洗净的阿根廷红虾。

STEP6、蒜瓣两个，因为最近小朋友感冒挺厉害，就什么菜都加两个蒜瓣。切碎。

STEP7、刀压扁，切碎。

STEP8、荷尔美的牛肉粒，黑胡椒的，有点辣。可以替换培根，火腿，反正有肉就好吃哦。

STEP9、少量油，先把虾煎熟，一面变白后，翻面。

STEP10、熟了就好，火候不要太大，因为后面还会烤的。取出虾，不用换油。中小火。

STEP11、蒜炒香，加入胡萝卜。

STEP12、胡萝卜要多炒下，因为硬了不好嚼碎。中火。

STEP13、黄瓜，菠萝，牛肉粒入锅，翻炒。少量酱油。盐。

STEP14、加入番茄洋葱酱2勺，少量水。中火。

STEP15、米饭2小平碗，我是放了满满一小碗。小火。翻拌均匀，米饭，可以关火翻拌。

STEP16、入烤盘，上面排上虾。这时候预热烤箱250，一般预热5分钟左右。

STEP17、铺上马苏里拉芝士丝，平铺就行了，爱吃的可以多放，注意饭不要做咸了，因为马苏里拉也是有咸味的。

STEP18、入，转度为220200度，大约12分钟。出炉。度，度。芝士化了，且有稍有黄色就可以了，也可以颜色再深些，看人喜好。