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主食家常菜汉堡排盖饭2022-03-19 10:41:07 汉堡,盖饭,汉堡排, 汉堡排盖饭的做法配料表
汉堡排盖饭的做法配料表STEP1、在猪肉馅中加入烤肉酱 STEP2、用筷子朝一个方向不停搅拌至均匀上劲后，腌制20分钟 STEP3、将面包糠倒入大碗中，加入4大勺纯牛奶后拌匀 STEP4、接着将拌匀泡软后的面包糠倒入肉馅，朝一个方向搅拌均匀 STEP5、掌心抹少许食用油，适量肉馅放入手掌，滚圆后按压成饼状即为汉堡排 STEP6、在平底锅中倒入1大勺食用油，待油热后放入汉堡排 STEP7、中火煎制2分钟，待定型色泽微焦黄后翻面 STEP8、再继续煎制2分钟，至颜色微微焦黄 STEP9、加入至汉堡排一般高度的水量，盖上锅盖，中火煮至水分收干 STEP10、另起一锅，倒入少许食用油，待油热后磕入鸡蛋，盖上锅盖小火煎制溏心状 STEP11、剥取一片卷心菜，撕成小片后放入开水中烫一下，入冰水中浸泡片刻备用 STEP12、在盘中盛入米饭，将汉堡排、煎蛋、小番茄和卷心菜依次摆盘即可 温馨提示：本文收集了汉堡排盖饭的主食家常菜， 汉堡的主食家常菜,盖饭的主食家常菜,汉堡排的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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简单的卤肉，但是就是好吃，冷吃热吃都非常满足！不会像红烧肉那么油腻，吃起来清爽软糯一些，不经意就可以吃好几块用来烧蔬菜（比如大白菜、卷心菜之类的）也是一绝！肉煮的不会特别久，但是煮完后要在酱汁里泡2小时以上才会入味我个人是建议过夜。制作有一定厚度的汉堡排，尽量使用先煎表面再加水焖煮的方法，充分利用水蒸气让肉类完全熟透，如此能够很好的保存肉类中的水份，使其吃起来的口感更鲜嫩。
我们方言称"油摊摊"，很常吃的薄饼，营养又方便，可当做早餐和晚餐。制作有一定厚度的汉堡排，尽量使用先煎表面再加水焖煮的方法，充分利用水蒸气让肉类完全熟透，如此能够很好的保存肉类中的水份，使其吃起来的口感更鲜嫩。