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主食家常菜


咖喱鸡翅盖浇饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


咖喱鸡翅盖浇饭的做法配料表

  • 鸡翅 (3块)
  • 咖喱
  • 米饭
  • 土豆 (1个)
  • 胡萝卜 (2根)
  • 蒜头
  • 牛奶

STEP1、原料备好洗净后,将鸡翅入水焯一下捞起,加料酒,黑胡椒,生抽腌制一会,这步骤常做,习以为常竟忘袅拍,失误失误......很简单的,以前吃鸡的博文中均有介绍

STEP2、土豆,胡萝卜切块,蒜切末。这部分蔬菜可自由添加,其实加点洋葱或苹果,味道也不赖

STEP3、锅中倒油,爆香蒜末后,倒入腌过的鸡翅,煸炒

STEP4、鸡翅变色后,下入土豆和胡萝卜同炒,动作轻柔些,土豆易碎

STEP5、锅中倒入一小碗牛奶,加入咖喱粉,少许盐,大火烧开

STEP6、烧开后转小火,烧5分钟左右,加黑胡椒粉,收汁,可根据喜好留多少汤汁


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