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快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭的做法配料表

  • 西兰花 (1朵)
  • 河虾 (8只)
  • 淀粉 (少量)
  • 圣女果 (2颗)
  • 油 (少量)
  • 软米饭 (适量)

快手辅食茄汁西兰花虾仁盖饭的做法配料表

Tips: ·虾要取新鲜的活虾,如果时间放长了,虾线会很难拽出。那可以用剪刀剪开后背,用牙签挑出来。 ·西兰花煮到软需要比较长时间,咀嚼力不够的宝宝可以捞出再剁碎点。 ·少量淀粉使虾肉不会太老,也会使汤汁比较稠,当然不放也可以。

STEP1、1.西兰花一朵摘成小块洗净。

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STEP2、2.切成最小的菜穗,入沸水煮5分钟。

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STEP3、3.煮西兰花的时候将河虾8只洗净

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STEP4、4.拧开头部,小心拉掉虾线。

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STEP5、5.剥去虾壳,拉掉前面的虾线。

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STEP6、6.少量淀粉和水搅匀,放入虾仁腌 一下。

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STEP7、7.圣女果两颗洗净。

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STEP8、8.放入锅里煮10秒至表皮开裂。

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STEP9、9.捞出去皮去硬芯剁碎。

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STEP10、10.倒入虾仁中搅拌入味。

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STEP11、11.将煮软的西兰花捞出备用。

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STEP12、12.锅里放油,放入虾仁炒至颜色发 白。

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STEP13、13.放入西兰花炒匀。

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STEP14、14.炒至汤汁浓稠,淋在软米饭上

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