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主食家常菜奶香黑麦炝面馒头奶香黑麦炝面馒头的做法配料表
奶香黑麦炝面馒头的做法配料表STEP1、牛奶酵母，静止五分钟，酵母。面粉黑麦粉搅匀，直接倒进面包机揉成光滑的面团，发酵成两倍大
STEP2、然后排气揉匀分次加入干面粉，继续揉，揉光滑，把干粉都揉进去，揉进去的干粉越多馒头越劲道。看你自己喜欢啥样的馒头把揉好的面团分成100克一个的剂子每个剂子再撒点干粉揉50-100下，我懒只揉了50下，揉的越多越劲道！！整形成高庄的胚子，放在锅里二次发酵至，1.5倍大
STEP3、冷水上，上气后18分钟，焖3分钟！可以撕着吃的，劲道的黑麦馒头就做好啦！
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