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香葱火腿芝士面包

2022-03-19 10:41:07 面包,芝士,香葱,火腿,芝士面包,

香葱火腿芝士面包的做法配料表

高筋面粉（300克）
低筋面粉（80克）
鸡蛋（79克【一个蛋清，一个全蛋】）
淡奶油（100克）
水（109克）
蜂蜜（35克）
盐（3克）
黄油（30克【可不放】）
酵母（4克）
番茄酱（适量）
沙拉酱（适量）
火腿肠（适量）
芝士（适量）
葱（适量）

香葱火腿芝士面包的做法配料表

我没有预热烤箱，因为发酵的时间短，还没有发酵很好，所以直接放进烤箱了，利用烤箱预热的时间再让它长大点因为面粉的吸水性不同，水要预留出十克来，干了再加，这款面包我没有放糖，如果没有蜂蜜的话可以加糖，鸡蛋也可以只放一个，但是液体也要适量加一点，

STEP1、除黄油外所有材料放进面包机里，揉面20分钟，直接把面包桶放进冰箱里冷藏半个小时(当然冬天可以静置，或者直接加黄油也可以）

香葱火腿芝士面包

STEP2、冷藏好的面团加入黄油揉至手套膜，直接拿出来分成十等份，揉圆，擀长，卷起来，我有几个里面包了椰蓉馅(整形手法不好，凑合看吧）

香葱火腿芝士面包

STEP3、整好型的面团直接放进磨具中，放进烤箱中进行发酵至两倍大，下面可以放一碗热水

香葱火腿芝士面包

STEP4、发酵的时候可以去准备葱，火腿，芝士

香葱火腿芝士面包

STEP5、发酵好后挤上番茄酱和沙拉酱，撒上葱花，火腿，芝士，放进烤箱中17020分钟，我的烤箱温度偏高，温度时间仅供参考）

香葱火腿芝士面包

STEP6、烤好出炉，晾凉了吃就可以了，记得吃不完要密封保存，也可以冷冻起来，吃的时候加热一下

香葱火腿芝士面包

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