主食家常菜脆底蜂蜜小面包2022-03-19 10:41:07 面包,蜂蜜,小面包,蜂蜜小面包, 脆底蜂蜜小面包的做法配料表
STEP1、第一步,将将所材料放在一起,顺序是牛奶酵母鸡蛋粉糖盐油,)油,俺没用包机,纯手,好放盆盖上保鲜膜,醒发至2.5倍大,跟做馒头一样.没拍图,下次补上) STEP2、把醒发好的面团拿出来分12份半,每一份擀成舌头状卷起,盖保鲜膜醒发十分钟,再擀成舌头状,卷起,中间切断(共25份,正好一烤盘) STEP3、把底部材料水除外混合均匀,放在平盘里,把面包切面放凉白开一沾,再放平盘一沾,放入已经放好油的烤盘里,醒发2.5大,刷上蛋液,撒上白芝麻即可上烤箱。(烤盘多放点油,烤出来还酥) STEP4、180烤箱预热五分钟,把烤盘放入烤箱中下层,18-20分钟即可,出炉立刻刷蜂蜜液。 STEP5、香酥脆底的小面包出炉了,趁热吃外酥里嫩,香甜可口,吃一个还想吃,吃饱饭再吃五个没问题 STEP6、注意:底部可先烤五分钟,再上下火同时烤。(当然,可以分开调温度的烤箱,下面温度可调高一点,我的烤箱是最古老的那种,所以只能把底部先烤五分钟,要不底部不酥。)上面根据颜色可以放锡纸一遮。 温馨提示:本文收集了脆底蜂蜜小面包的主食家常菜, 面包的主食家常菜,蜂蜜的主食家常菜,小面包的主食家常菜,蜂蜜小面包的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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关于黄油,之前一直用安佳大黄油,颜色比较黄做出东西来很好看。味道浓郁,做出来饼干类的,放一两天奶味过于浓。最近用了俄罗斯的黄油就好一点,不过颜色发白。小时候经常排队去买,那时候叫一窝猴,底酥脆,里面软香,必须趁热吃才能吃出它的酥脆香甜,所以都排队去买现烤的
注:1、煎鱼籽,火一定不要大,否则它会热情得你控制不住!2、不喜欢猪油的可以用其他油。个人觉得猪油能增加鱼籽软嫩的口感!3、害怕吃到花椒粒的朋友,可以在煎制后将它捞出来。小时候经常排队去买,那时候叫一窝猴,底酥脆,里面软香,必须趁热吃才能吃出它的酥脆香甜,所以都排队去买现烤的