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主食家常菜小鱼馒头2022-03-19 10:41:07 馒头,小鱼,鱼馒头, 小鱼馒头的做法配料表
小鱼馒头的做法配料表STEP1、南瓜蒸熟，压成泥。倒入面粉，白糖，酵母粉，揉成面团，静置十到二十分钟。
STEP2、静置好的南瓜面团，排气揉匀，揉至切开面团后，几乎没有气孔。擀成厚度差不多4mm的面片，再用模具压出圆片。
STEP3、每个圆片，对半折，再对折，用刀切三下，切好后，用叉子压出条纹。
STEP4、每个切口，捏一捏。然后用筷子中间夹紧（如图）用叉子压出鱼鳞的位置绿豆当眼睛
STEP5、小鱼夏天室温发酵半小时，冬天烤箱30度发酵半小时，上炉蒸十分钟，焖一分钟再揭盖。
STEP6、小鱼
STEP7、一只小鱼
STEP8、集体照
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