STEP1、200g温水加入5g酵母搅拌溶解静置10分钟。

STEP2、400g面粉加入50g白砂糖加溶解后的酵母水用筷子一个方向搅拌面粉成絮状后揉成光滑面团。

STEP3、烤箱或室温发酵至2倍大（戳一下不回弹扒开拉丝就是发酵好了）。

STEP4、发酵好的面团重新揉揉排气按压成长方形面片撒少许面粉把面团两端分别往内折不断重复至切开没有气孔。

STEP5、擀圆。

STEP6、用刷子刷少量油把之前做好的小猪仔包起来随意造型上蒸锅二次发酵时间二十分钟开火冷水蒸15分钟焖5分钟。

STEP7、福猪生小猪咯哈哈可爱吧