STEP1、竹村洗干净。

STEP2、掰开放入锅底。

STEP3、鸡剁小块，水烧开后放入鸡块。加点料酒。煮大概三分钟，捞出。

STEP4、将焯过水的鸡块放入锅中。锅里放入姜片。

STEP5、加入两小勺料酒或者是两瓶盖儿料酒。

STEP6、放入适量咸盐，约5克左右。

STEP7、盖好盖子。

STEP8、空气电饭煲上设定气锅鸡，时间设定为1小时20分。

STEP9、中间根据提示，往水箱中加水。

STEP10、观察水箱水量，此时已是满屋飘香。

STEP11、到时间后打开锅，一锅完美的汽锅鸡。