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主食家常菜春卷曼达小馆2017年夜饭春卷曼达小馆2017年夜饭的做法配料表
春卷曼达小馆2017年夜饭的做法配料表STEP1、冬笋剥皮，切去根部较老的部分，对半切成大块
STEP2、烧一锅开水，放一点盐，放入冬笋煮五分钟左右
STEP3、冬笋捞出之后，再煮一锅盐水，将洗干净的荠菜焯水
STEP4、焯过水的荠菜蔫掉之后立刻捞出，过冰水
STEP5、冬笋切丁，过冰水的荠菜挤干水分切碎，鲜香菇切碎
STEP6、少量盐加入蔬菜碎，搅拌之后会出水，稍微挤一下，去除多余的水分
STEP7、加一点糖、白胡椒、香油，拌匀
STEP9、先向前卷一下。再把一个侧边折进来，继续向前卷一下，然后把另一侧折进来，再向前卷完，蘸一点藕夹的面糊，用来收口
STEP10、再把一个侧边折进来，继续向前卷一下，然后把另一侧折进来，再向前卷完，蘸一点藕夹的面糊，用来收口
STEP11、热油锅，下春卷，炸到表面金黄就可以出锅
STEP12、完成
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