STEP1、食材准备好，还有一碗米饭忘记拍了。

STEP2、卷帘放最下面，米饭平铺在一张寿司海苔上，留出一小部分不要放米。

STEP3、均匀撒上肉松。

STEP4、用勺子取出一部分吞拿鱼罐头铺上。

STEP5、香肠切一半，也可以只用四分之一，放上一片生菜。

STEP6、用炒菜锅或者平底锅摊一个鸡蛋饼

STEP7、放上一半煎好的鸡蛋。

STEP8、挤上蛋黄酱，蛋黄酱也可以挤在香肠和生菜下面。

STEP9、寿司卷帘卷上，具体卷法可以参照网上视频，多试几次就会了：）。用面包刀切开装盘。