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饺子蘸料香辣酱酱汁万能酱


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,


饺子蘸料香辣酱酱汁万能酱的做法配料表

  • 辣椒粉 (约4勺(烧烤区或干货区均有售,1小包装即可))
  • 熟白芝麻 (约4勺(烧烤区或干货区均有售,1小包装即可)(用熟的更香))
  • 蒜 (4颗(独蒜))
  • 葱 (5颗(喜欢葱香可多放))
  • 生抽 (2勺(所指均为市面普通陶瓷勺))
  • 醋 (3勺(提鲜及为了有酸辣味,不喜酸可不加。))
  • 玉米油或菜籽油 (适量(这两种油没有气味,个人喜好无味的油))

饺子蘸料香辣酱酱汁万能酱的做法配料表

1.此酱份量一次可供10人左右食用,两人份饺子两勺即可,剩余酱料可装进玻璃碗或玻璃瓶盖好,放进冰箱保存。2.喜好酸甜可多放醋和糖,不喜酸可不放醋,大可随心调配。3.吃饺子、吃面或平日用酱均可,万能搭配。4.白菜香菇肉馅、芹菜猪肉馅(简单好吃的馅料)做法,可看我上一条菜谱。

STEP1、葱蒜洗净

饺子蘸料香辣酱酱汁万能酱

STEP2、切好的葱花,蒜丁,辣椒粉,白芝麻放入耐高温的碗里。(蒜可切成蒜蓉,更好吃)

饺子蘸料香辣酱酱汁万能酱

STEP3、玉米油或菜籽油高温加热,加入香菇尾蒂(没有可不加,我是做饺子馅剩下的,高温热油倒入碗内(只听得呲啦一声,香气袭来,用筷子搅拌均匀,最后倒入2勺生抽及3勺醋搅拌一下。完成。

饺子蘸料香辣酱酱汁万能酱


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