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主食家常菜


电饭锅盐焗鸡/鸡翅


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


电饭锅盐焗鸡/鸡翅的做法配料表

  • 鸡翅+鸡腿 (各2只)
  • 盐焗鸡粉 (1包没放完)
  • 五香粉 (一勺)
  • 葱 (适量)
  • 姜 (适量)
  • 香菇 (5朵)

电饭锅盐焗鸡/鸡翅的做法配料表

可以用整只鸡或者半只,我是吃不完买的鸡腿鸡翅,五香粉有人不爱吃可以不加,盐不用太多,因为盐焗鸡粉也是有点咸的,腌制后的鸡肉最好晾一下,不然水有点多,喜欢可以试试

STEP1、把鸡腿鸡翅用盐焗鸡粉、五香粉腌制,适量盐、耗油、生抽,不用划刀,如果想要更入味可以划,腌制半个小时以上泡几朵香菇可有可无,葱白切段,姜片

电饭锅盐焗鸡/鸡翅

STEP2、热电饭锅放油,放姜片,葱白垫底,鸡翅,鸡腿腌制好后要沥干水分,最好放置一会出水,不然等会闷会出很多水,我就是着急弄没有晾干,水有点多放进电饭锅,调煮饭十五分钟,想要烂一点可以加时间,我这个图片是十分钟的,出来觉得不够烂,就再翻面加了五分钟,颜色好看多了

电饭锅盐焗鸡/鸡翅

STEP3、十五分钟后就出锅啦,摆盘撒上葱花,香

电饭锅盐焗鸡/鸡翅


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辣白菜炒五花肉

辣白菜,有的地方叫做韩国泡菜,辣辣的,非常开胃爽口。适合搭配肉类、米饭、豆腐、虾等做成不同口味的菜,既好吃,又带有一股异国风味; 辣白菜一般放在超市的冰鲜货柜,靠近豆制品、熟食等。价格不贵,有不同分量的包装,我建议最好买小包装的,一次正好吃完,否则辣白菜开封后放在冰箱里,气味很大,尤其和水果放在一起,时间长了味道不好。用剩的辣白菜可以直接食用,或者做个韩式辣白菜炒饭,味道也不错; 五花肉本省比较肥,先煎一下吃起来会更加爽口,另外煎过五花肉的油,还可以炒白菜、豆腐等,味道非常好。腌肉片时加入少许的盐,再加上可以用整只鸡或者半只,我是吃不完买的鸡腿鸡翅,五香粉有人不爱吃可以不加,盐不用太多,因为盐焗鸡粉也是有点咸的,腌制后的鸡肉最好晾一下,不然水有点多,喜欢可以试试

玫瑰花馒头

漂亮的玫瑰花馒头,用的是一次发酵法。这里我用的是果蔬粉,也可以用蒸制过的南瓜和紫薯等。面粉吸水量不同,水的量根据面粉状态略微调整!糖根据自己喜欢放,一点不加也没关系。可以用整只鸡或者半只,我是吃不完买的鸡腿鸡翅,五香粉有人不爱吃可以不加,盐不用太多,因为盐焗鸡粉也是有点咸的,腌制后的鸡肉最好晾一下,不然水有点多,喜欢可以试试


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