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主食家常菜年夜饭年年有余之孔雀开屏2022-03-19 10:41:07 孔雀,年夜饭,孔雀开屏, 年夜饭年年有余之孔雀开屏的做法配料表
年夜饭年年有余之孔雀开屏的做法配料表STEP1、将鱼去鳞，去尾，头部切下，保留鱼稽，从中间开始，往两边均匀地切半，保持鱼肚留一厘米不断，倒入料酒、生姜5片，腌制20分钟，同时500克水入主锅，810分钟烧开
STEP2、将5片生姜片平铺在盘中，放上切成丝的大葱段，把鱼展开码入盘中
STEP3、锅中水煮开后放上装有鱼的蒸盘，蒸10分钟，取下鱼，倒出汤水，装饰小米椒和葱丝，淋上蒸鱼豉油，上桌✅
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