主食家常菜胡萝卜饭—媲美手抓饭2022-03-19 10:41:07 胡萝卜,萝卜,抓饭,手抓饭,萝卜饭,胡萝,胡萝卜饭, 胡萝卜饭—媲美手抓饭的做法配料表
胡萝卜饭—媲美手抓饭的做法配料表STEP1、准备好所需食材,胡萝卜切成黄豆大小的碎丁。电饭锅淘米,放入正常煮饭的水量,开启煮饭模式。 STEP2、不粘锅用中火,倒入油,放入葱姜末,翻炒片刻加入肉末,炒至变色后,加入胡萝卜丁。 STEP3、翻炒片刻,加盐、鸡精、糖调味,继续翻炒至胡萝卜收干水份(这步很重要)。 STEP4、将炒好的胡萝卜肉末倒入电饭锅中,不要翻,就铺在米的上面。 STEP5、加一点点水到炒锅里,摇晃一下洗锅水,倒入电饭锅中(哈哈咱一点点都不浪费)主要是米饭锅也需要加一点点水,不然会太干。 STEP6、煮饭模式完成后,加1勺李锦记生抽(有画龙点睛之效果哦!)翻拌均匀即可开饭了!哦!这个时候,我感觉幸福就是这么简单… |
过年做道蒸食吃口不油不腻还蛮显逼格的同时也是道懒人菜有主食有肉不够的话汤汁还可以配饭老少皆宜简单易做用一道菜收获一群粉丝是件很有成就感的事方子参照艾格好吃爆了的胡萝卜猪肉末米饭这个还是几十年前,向一位新疆回沪的老同事学来的,就是那个时候,知道了新疆有如何如何好吃的手抓饭可在那个计划经济时代,猪肉也要凭票供应的,哪里见得到羊肉啊!为了解馋,他教我们如何用猪肉末代替羊肉做手抓饭…哇!当时就被这美味惊艳到了…后来的几十年,它一直成了我们家的保留食谱。
燕窝,冰糖,鲜奶,玫瑰花瓣好吃爆了的胡萝卜猪肉末米饭这个还是几十年前,向一位新疆回沪的老同事学来的,就是那个时候,知道了新疆有如何如何好吃的手抓饭可在那个计划经济时代,猪肉也要凭票供应的,哪里见得到羊肉啊!为了解馋,他教我们如何用猪肉末代替羊肉做手抓饭…哇!当时就被这美味惊艳到了…后来的几十年,它一直成了我们家的保留食谱。