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主食家常菜香肠塔吉锅焖面2022-03-19 10:41:07 香肠, 香肠塔吉锅焖面的做法配料表
STEP1、西红柿洗干净切块，豆角去筋择段，香肠切片。 STEP2、面条倒适量麻油，酱油和黑胡椒，拌一拌 STEP3、塔吉锅倒少许油，用厨房纸抹开，锅壁上也要抹到，不然会粘锅。开大火，依次下西红柿，豆角，香肠，面条。事先调好一小碟调料:酱油，少许蚝油，一点点盐//一定不要多，酱油和蚝油都是咸的。如果喜欢别的酱料其实都可以随意发挥然后加一调羹水//这样就完全不会焦了，面条也不会太干 STEP4、倒下调料后盖锅盖，听到里面有咕嘟咕嘟的水声时就开了//大概就一两分钟，这时候关中小火，过五分钟开盖翻一翻，让面条和烧出来的番茄汤汁接触，再烧五分钟。//我买的是稻香村卖的生鲜面，比普通面条硬，超市的袋装面条应该要缩短时间，不过粗一点的面条做焖面好吃 STEP5、关火，敲两个鸡蛋进去，盖盖焖五分钟，开饭吃的时候把面再翻一翻，充分接触西红柿汤汁的面条真的很美味// |
这么大个人，从没吃过小龙虾，直到去年，被几个朋友叫聚餐，餐桌上只有10多斤小龙虾和披萨以及网红鸡爪！我没想过，一个从没粘过小龙虾的人，会那么的一发不可收拾，整个夏天，我天天都在想吃小龙虾，天天都盼着盆友再搞搞聚会！后来，吃多了，自己偶尔也想下厨试试！很多朋友都建议不要自己做，为什么呢，因为太难清洗了，对的，太难清洗，洗一次五六斤的，会永远不想自己做小龙虾，因为手都快洗断了，老腰快被酸死了，划不来呀！但是，自己做的，又感觉比外面的味道好上那么一丢丢！新鲜的程度也是够够的！就看你怎么选择了从择菜到开吃不到半小时的焖面，不用起油锅，不用守在灶台。所有东西下锅，收拾完厨房，开饭！
荠菜与鸡蛋的两种吃法，无非是你多我少，谁衬谁罢了。也许它们都不是主角，真正的主角是一张饺子皮或馄饨皮。我用一首英文歌名给它们起了个好听的名字：same script, different cast从择菜到开吃不到半小时的焖面，不用起油锅，不用守在灶台。所有东西下锅，收拾完厨房，开饭！