主食家常菜台式卤肉饭2022-03-19 10:41:07 卤肉饭,卤肉,肉饭,台式卤肉饭, 台式卤肉饭的做法配料表
台式卤肉饭的做法配料表STEP1、准备食材,五花肉和香菇切丁儿。香菇可以用干香菇,味道更重,提前泡开。 STEP2、五花肉飞水,去血沫。 STEP3、沥干水,加入少量油,放半个大料,可以加一个干辣椒,五花肉煸炒至金黄。如果五花肉比较肥就不要加油了,煸出油后不会腻。 STEP4、放入香菇继续煸炒一会儿,然后加热水,放葱段,开锅后加入老抽、生抽、砂糖、盐,比例是4:2:2:1,可根据颜色和个人口味调整。 STEP5、肉炖烂后加入熟鸡蛋,入味儿后大火,加入水淀粉搅拌收汁。 STEP6、盛好米饭,浇上卤肉,鸡蛋切半,油菜焯水摆盘,色香味俱全的卤肉饭就好啦。 温馨提示:本文收集了台式卤肉饭的主食家常菜, 卤肉饭的主食家常菜,卤肉的主食家常菜,肉饭的主食家常菜,台式卤肉饭的主食家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
主食家常菜
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菠菜,鸡蛋,火腿肠,盐、油,大蒜(可不用),芝麻油简单易学,超下饭的台式卤肉饭,你值得拥有!
卤肉饭其实是台湾的一个特色,正宗的卤肉饭经过长时间熬煮,加上香菇,配上碗热腾腾的米饭一起吃,香浓可口,甜而不腻。心情不好的时候,来上一碗绝对可以幸福满满。偷懒时卤上一大锅,拌饭面条绝对ok宅在家里不知道吃什么的时候,卤肉饭这么好吃的东西怎么能放过呢。做过之后才知道原来很容易上手,吃过才知道外面的有多糊弄事了。卤肉饭里的那颗卤蛋,真的一点都不逊啊,不吃煮鸡蛋的小娃娃都能吃了一整个啊,你说有多好吃!简单易学,超下饭的台式卤肉饭,你值得拥有!