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点心家常菜古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦2022-03-19 10:41:07 蛋糕,戚风蛋糕,古早味蛋糕, 古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦的做法配料表
古早味蛋糕比戚风蛋糕更嫩哦的做法配料表STEP1、准备好食材蛋黄蛋清分离
STEP2、玉米油放入微波炉加热两分钟趁热倒入面粉翻拌均匀
STEP3、翻拌的样子
STEP4、加入牛奶翻拌均匀，不要过度搅拌以免起筋
STEP5、放入蛋黄翻拌均匀这一步可以去预热烤箱了
STEP6、蛋白打发提起成尖，不要过度打发，后期烤制容易开裂或者出水
STEP7、分两次掺入蛋黄糊翻拌均匀，一定要翻拌不要搅拌，以免消泡
STEP8、烤盘加水倒入面糊
STEP9、放入烤上下火150度烤80分钟烤度要勤观察
STEP10、非常的嫩哦不要在未放凉的情况下用手按，我的都按出来手印了
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