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点心家常菜香葱肉松蛋糕卷2022-03-19 10:41:07 蛋糕,香葱,肉松,蛋糕卷,肉松蛋糕,肉松蛋糕卷, 香葱肉松蛋糕卷的做法配料表
STEP1、准备好所有用料和工具
STEP2、牛奶加入玉米油，搅拌均匀
STEP3、筛入低筋面粉
STEP4、Z字形拌匀
STEP5、拌匀低筋面粉后的样子
STEP6、蛋黄分离
STEP7、蛋白分离
STEP8、蛋黄和面粉拌匀
STEP9、接着打发蛋白，打蛋器打几下出现大的泡泡加入三分之一细砂糖
STEP10、打发到细泡再加入三分之一细砂糖
STEP11、出现细腻泡沫加入剩下的细砂糖
STEP12、打蛋器提起有个小尖角，蛋白打发完成
STEP13、准备一个28*28cm的方形烤盘，我铺了一张油纸，蛋白蛋黄糊搅拌均匀，这里少拍了一张图
STEP14、撒上葱花和肉松
STEP15、烤箱160度预热，时间25分钟
STEP16、时间到，拿出来立马用油纸盖上
STEP17、五分钟后，翻个面，一个边斜切一刀，为了方便卷
STEP18、另一边抹点儿自制草莓酱，利用擀面棍卷起
STEP19、卷起
STEP20、完成，是不是想舔屏呢
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